Статьи
У скоропортящихся грузов ограниченный срок годности и определенные условия хранения, что существенно отличает их от любого другого вида грузов. Однако это не мешает доступно их перевозить автомобильным транспортом.
Скоропортящиеся грузы разделяют по продолжительности хранения и уровню температурной обработки. В зависимости от категории подбирается подходящее транспортное средство.
Помимо пищевых продуктов, к скоропортящимся грузам относятся живые цветы и лекарства.
Для перевозки скоропортящихся грузов законом установлены определенные правила, которые нужно соблюдать, чтобы довести груз в целости и сохранности:
- Транспортные средства, используемые для перевозки, должны иметь охлаждающие или нагревающие установки, а также своевременно проходить санитарную обработку.
- Нужный температурный режим должен поддерживаться во время всей транспортировки.
- Для отдельных видов грузов установлены ограничения по времени транспортировки. Например, свежая зелень может находиться в пути не более 3-х часов.
- Груз должен иметь исправную тару и упаковку, в соответствии санитарным требованиям. Размещение груза внутри транспортного средства также регламентируется соответствующими нормами.
- Водитель, управляющий транспортным средством, должен иметь при себе все необходимые документы, в том числе справку о его прохождении специального медосмотра.
Автомобильные перевозки скоропорта с учетом всех требований обеспечивают надежную транспортировку груза с минимальными рисками для продукции.